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反之,杂质多,品质差。带色杂质如灰尘、植物叶屑、黑色沙石等清晰可辨。指捻手握凭借手指感官检测出红薯淀粉水分的大约含量。是用手指捻捏红薯淀粉,能捻捏成薄片,离桌面20厘米高处把手指上的薄片抖落到桌子上:如果呈散粉状为干燥,含水量在15%以下;如果呈小碎片状,含水量为15%-20%;如果薄片基本不散,含水量在20%以上。 用手抓半把红薯淀粉用手,松手能散为红薯淀粉比较干燥,手握成团、松手难散,说明红薯淀粉含水过多。耳听用手袋中红薯淀粉,若听到“咔咔”的声音,或直接用手指捻捏红薯淀粉,发出“咔咔”的声音是纯红薯淀粉;若在红薯淀粉中掺滑石粉、小麦面粉、玉米面粉就听不见响声,或响声不大。 例如酸味浓,说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度,沉淀后未用清水洗涤(洗涤即酸浆上清液去掉后,再加清水搅匀后沉淀),这样的淀粉制粉条筋力稍差;如果红薯淀粉有酸霉味,说明红薯淀粉在干燥前湿度大时存放时。 口感取少量淀粉送入,凭味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。红薯淀粉无异味,细嚼不牙碜为优质红薯淀粉。堆粉看尖用手把红薯淀粉堆成圆锥状,看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓,掺假红薯淀粉堆尖高而陡。
新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
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小江的眼也是红了,但是又不好意思去问老王,自己就在市场上,买了50000的种植苗,栽种,因为次种植,小江也是了解了不少,也打了控制旺长的药,但是老王种植是3-4月份就种植了,但是小江是等到过了麦收之?。 红薯和红薯什么时候育苗种植红薯和种植红薯的人,心里有一个警钟就是:明年我无论种植红薯还是红薯我都要早种植。老王两年就开上了小轿车。小江厚礼上王家去讨教,才知道红薯和红薯早种植才是王道。那么红薯和红薯什么时候育苗什么时候可以种植呢红薯生长需要的温度以当地平均气温15度以上,浅土层地温到17-18度时比较适宜,不能偏面求早,以防幼苗生长迟缓或严重缺株。 温度。红薯喜温怕冷,栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根,15℃需5天发根,17-18℃发根正常,20℃3天发根,27-30℃只即可发根。气温25-28℃时茎叶生长快,30℃以上时茎叶生长更快,但薯块慢。38℃以上呼吸消耗多,茎叶生长慢,20℃以下时茎叶生长也快,15℃时停止生长,10℃以下时间过长成遇霜冻,茎叶枯死。 实际上红薯育苗一般是在薄膜下或者温室内育苗,一般都是二月份就开始育苗,并且三月份就可以种植,安徽浙江福建那边三月份就可以种植红薯和红薯,山东河南、河北一般都是四月份就可以种植了,今年种植红薯和红薯的一定早种植。
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